Sziasztok!

Ebben a cikkben Keresztanyám jól bevált gyümölcstorta receptjét osztom meg Veletek, amely annyira közkedvelt a családunkban, hogy eredetileg háromszoros mennyiségeket kaptam meg, mert Keri ennyit szokott belőle sütni egyszerre. Egyszerű, gyors, látványos és finom. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók a tésztához:

• 80 g kristálycukor
• 100 g sütőmargarin
• 100 g liszt
• 1/3 z. sütőpor
• 2 tojás
• gyümölcstorta forma

Hozzávalók a díszítéshez:

• vaníliás puding (pudingpor, 5 dl tej, 4 ek. cukor)
• gyümölcs (az enyémek: fél befőttes üvegnyi magozott meggy, 2 db fél barack befőtt, 1 banán – ezek csak nagyjából mennyiségek)
• tortazselé vagy gyümölcskocsonya

 

A gyümölcstorta elkészítése

 

Bemelegítjük a sütőt 180C-ra.

 

A tészta elkészítése

 

Felolvasztjuk a margarint, majd a többi hozzávalóval együtt simára keverjük.

Kikenjük és belisztezzük a tortaformát, ezután beleöntjük a tésztát.

 

 

 

 

 

 

Kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

 

 

 

 

 

 

 

Pár percig a formában hagyjuk hűlni, majd kifordítjuk belőle és megvárjuk, míg teljesen meghűl.

 

 

 

 

 

 

A díszítés

 

Elkészítjük a pudingot a zacskóján leírtak szerint. Vékonyan megkenjük vele a tortát. A gyümölcsöket felszeleteljük (én rápróbáltam az összeállítást egy tányérra), majd elhelyezzük rajta. 

 

 

 

 

 

 

Végül elkészítjük a tortazselét a zacskóján leírtak szerint és középről indulva rácsorgatjuk a gyümölcsre. Pár órára a hűtőbe tesszük tálalás előtt.

 

 

 

 

 

 

Ha kérdésetek van, feltehetitek itt a cikk alján lévő Hozzászólások-ban vagy írjatok nyugodtan Face-oldalunkra! Köszönjük a receptet Keresztanyámnak! Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂